Postei ontem no insta (@namenezes) coxinhas fit que a Vilma preparou ontem em casa. Algumas pessoas pediram para eu postar a receita e aqui estou eu! Gente, ficou uma delícia! Sério, achei até mais gostosa que a coxinha convencional. Vamos a receita?

 

coxinha

Ingredientes:

Massa:

  • 1 xícara de batata doce cozida e amassada com sal (a gosto)
  • Linhaça

Recheio:

  • 1 xícara de frango cozido temperado e desfiado

MODO DE PREPARO

  1. Bata a linhaça no liquidificador e separe
  2. Faça um bolinho com a batata amassada
  3. Recheie com o frango desfiado
  4. Deixe no formato de coxinha e depois passe a farinha da linhaça
  5. Coloque no forno a 180ºC por 30 minutos ou até dourar
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