Jantarzinho em casa!

Meninas, primeiramente, quero pedir desculpas pela ausência esses dias (pra variar), mas como é fim de ano, tudo por aqui fica mais corrido!

Para quem me acompanha no insta, viu que eu e meu marido fizemos uma jantinha em casa para alguns amigos nesse fim de semana. Não tem coisa mais gostosa do que reunir amigos e dar boas risadas, não é mesmo? Chamamos o João Paulo Cupperi, chef de Tatuí, para fazer um esquema Menu Degustação. Estava uma delícia! Vou mostrar os pratos e a decor que fizemos em casa. (Ah, minha casa não está 100% pronta, por isso não reparem muito, porque faltam várias coisinhas para finalizarmos a decor!)

 

Entrada: Tábua de frios

Primeiro prato: Vieiras grelhadas sobre tartar de tomate, salada de brotos e ar de limão.

Segundo prato: Salmão com crosta de gergelim ao molho de limão siciliano e risotto de pinole e queijo emmental.

Terceiro prato: Filét mignon ao molho de queijo roquefort, régua de parme e aligot trufado.

Quarto prato: Gnocchi de mandioquinha ao ragú de músculo e vinho tinto.

Sobremesa: Tiramisú, Pana cotta, Macarron de framboesa, Espuma de gianduia ao ar de cranberry, Alfajor com sorvete de doce de leite.

Algumas fotinhos…

Meu look… bem casual…

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2 Comentários

  1. Tudo lindo, que capricho e atenção aos convidados! Saber receber é uma arte ;)

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